Propiedades macroscópicas y fuerzas entre partículas
Alineada a HS-PS1-3, de los Estándares de Ciencias de Próxima Generación (NGSS).
Qué enseña esta lección
Las fuerzas entre las partículas son invisibles, pero se manifiestan en propiedades que puedes medir a escala macroscópica: punto de fusión, punto de ebullición, dureza y solubilidad. Las atracciones más fuertes entre partículas requieren más energía para separarse, por eso esas sustancias se funden y hierven a temperaturas más altas.
Ejemplos resueltos
Ejemplo 1
La sal de mesa (NaCl) se funde a 801 grados C, mientras que la cera se funde cerca de los 60 grados C. La sal se mantiene unida por fuertes atracciones iónicas entre los iones con carga Na+ y Cl-, así que se necesita mucho más calor para separarlos; la cera se mantiene unida por fuerzas débiles entre moléculas neutras, que ceden con facilidad.
Ejemplo 2
El agua hierve a 100 °C mientras que una molécula más pesada como el metano hierve a −161 °C, porque los puentes de hidrógeno sujetan las moléculas de agua con mucha más fuerza.
Ejemplo 3
Las propiedades macroscópicas vienen de las fuerzas entre partículas, no de las partículas solas. El diamante y el grafito son los dos carbono puro.
Preguntas de práctica
- Nombra dos propiedades macroscópicas que den evidencia sobre la fuerza de las fuerzas entre partículas.
- La sustancia A se funde a 1200 grados C y la sustancia B a 45 grados C. ¿Cuál tiene probablemente fuerzas más fuertes entre partículas, y por qué?
- Diseña una prueba sencilla para comparar los puntos de fusión de dos sólidos e indica qué te permitiría inferir un punto de fusión más alto sobre las fuerzas entre partículas.
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