Evidencia de Reacciones Químicas
Alineada a MS-PS1-2, de los Estándares de Ciencias de Próxima Generación (NGSS).
Qué enseña esta lección
Cuando ocurre una reacción química, se forman sustancias nuevas con propiedades distintas a las de los materiales iniciales — como un color nuevo, un gas, un olor o un cambio de temperatura.
Ejemplos resueltos
Ejemplo 1
Al mezclar bicarbonato con vinagre se produce un gas que burbujea y la mezcla se enfría. Las nuevas propiedades — el gas dióxido de carbono y una sustancia diferente — son evidencia de que ocurrió una reacción química, no solo una mezcla.
Ejemplo 2
Disolver azúcar en agua no es una reacción química. Evapora el agua y el azúcar regresa sin cambios — no se hizo ninguna sustancia nueva.
Ejemplo 3
Un cambio de color por sí solo no es prueba. Mezclar pintura azul y amarilla se ve dramático y no produce ninguna sustancia nueva.
Preguntas de práctica
- Observa una tabla de color, densidad y punto de fusión antes y después, y decide si ocurrió una reacción.
- Compara dos mezclas e identifica cuál muestra evidencia de que se formó una sustancia nueva.
- Explica por qué un cambio de color por sí solo no siempre prueba una reacción química.
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