¿Se Formó una Sustancia Nueva?
Alineada a 5-PS1-4, de los Estándares de Ciencias de Próxima Generación (NGSS).
Qué enseña esta lección
A veces mezclar dos cosas solo las combina, pero a veces crea una sustancia totalmente nueva con propiedades nuevas. Pistas como burbujas, un cambio de color, calor o la aparición de un sólido te dicen que se creó algo nuevo.
Ejemplos resueltos
Ejemplo 1
Revuelve bicarbonato en vinagre y burbujea rápido, formando burbujas de un gas nuevo que no estaba en ninguno de los dos antes. Ese burbujeo es tu pista de que se formó una sustancia nueva.
Ejemplo 2
La fibra de acero dejada en aire húmedo se vuelve óxido naranja y de hecho se hace más pesada, porque el oxígeno del aire se unió a ella.
Ejemplo 3
No todo cambio crea algo nuevo. Disolver azúcar en agua se ve dramático, pero evapora el agua y el azúcar regresa, sin cambios.
Preguntas de práctica
- Mezcla sal y pimienta, luego mezcla bicarbonato y vinagre. ¿Cuál creó algo nuevo? ¿Cómo lo sabes?
- Busca cuatro pistas (burbujas, cambio de color, calor, sólido nuevo) al mezclar materiales seguros de la cocina.
- Explica por qué el burbujeo puede ser evidencia de que se formó una sustancia nueva.
Mira la lección
Esta lección tiene video en español: el mismo que abre el código QR del cuaderno impreso.
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